Nikmati makanan Khas Korea yang Populer di Indonesia. Temukan beragam hidangan autentik seperti Kimchi, Bulgogi, Bibimbap, dan Ramyeon yang menggoda selera.
Jelajahi menu kuliner Korea yang menggabungkan rasa tradisional dengan sentuhan modern, dan temukan restoran terbaik yang menyajikan pengalaman makan tak terlupakan. R
asakan kekayaan citarasa Korea di Indonesia dengan hidangan-hidangan yang memikat lidah dan hati.
Daftar Isi
Makanan Korea Halal yang Hits di Indonesia
Jangan khawatir, karena sekarang semakin banyak restoran dan kafe yang menawarkan hidangan Korea dengan sertifikasi halal.
Artikel idntrip.com ini akan mengulas beberapa makanan khas Korea halal yang sedang hits di Indonesia, sehingga kamu bisa menikmati kelezatan kuliner Korea tanpa khawatir melanggar prinsip halal:
1. Kimchi
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang pertama adalah Kimchi makanan khas Korea menggugah selera dengan lobak atau sawi segar dan bumbu khas. Keistimewaannya?
Kimchi tahan lama, cocok bagi pecinta kuliner kualitas tahan lama. Membuat kimchi mudah, sesuai semua tingkat keahlian.
Kimchi bukan sekadar lezat, tapi juga bernilai historis dan budaya Korea. Bumbu mudah ditemukan di pasar tradisional, ciptakan rasa otentik di rumah.
Nikmati kelezatan kimchi! Bahan mudah di pasar, buat sendiri nikmatnya. Bagi ahli masak atau pemula, buat kimchi pengalaman yang memuaskan.
2. Kimbap
Kimbap dan sushi memiliki kesamaan, tetapi kimbap punya ciri khas dan isi unik. Dalam hidangan Korea ini, kimbap memiliki beragam isian seperti sayuran segar, daging pilihan, dan variasi menarik sesuai selera.
Salah satu perbedaan utama adalah pada nasi yang telah dicampur dengan garam dan minyak wijen, memberikan rasa khas pada setiap suapan.
Keistimewaan kimbap terletak pada fleksibilitas modifikasinya. Kamu bisa menyesuaikan isi sesuai selera, apakah suka daging, sayuran, atau keduanya. Ada pilihan populer seperti potongan daging sapi yang lezat dan kombinasi sayuran segar yang renyah.
Tambahkan rumput laut untuk sentuhan istimewa pada kimbap. Selain rasa tambahan, warnanya yang kontras akan memikat mata.
Penyusunan yang rapi penting agar kimbap tampak menggugah dan lezat. Tata bahan di tengah nori (rumput laut panggang) dengan teliti.
Gulung kimbap dengan hati-hati menjadi silinder padat. Pisau tajam akan memudahkan pemotongan tanpa mengganggu isinya.
3. Bibimbap
Bibimbap, hidangan nasi campur khas Korea yang mendunia, tidak hanya lezat tetapi juga halal. Dihadirkan dalam mangkuk atau piring, disajikan di atas nasi yang lezat dengan berbagai sayuran segar dan potongan daging lembut.
Ciri khasnya, telur mentah di atas hidangan, menambah kelezatan dengan kuning telur yang mengalir membasahi nasi dan bahan lainnya. Bagi pencinta kuliner halal dengan cita rasa Korea autentik, bibimbap adalah pilihan wajib.
Dalam mencari kuliner Korea halal, bibimbap adalah alternatif sempurna. Rasakan kelezatan kuliner Korea tanpa khawatir akan kehalalannya. Cobalah pengalaman kuliner otentik dan halal dengan bibimbap yang memikat lidah dan menghadirkan Korea dalam setiap suapan.
4. Bulgogi
Bulgogi adalah hidangan istimewa yang terbuat dari daging sapi tipis dengan rasa khas Korea. Daging ini dilumuri dengan bumbu tradisional sebelum dipanggang hingga matang.
Kelezatan daging sapi yang lembut dan aroma khasnya mengundang selera semua orang, menjadikannya pilihan utama untuk momen spesial bersama keluarga dan teman dekat.
Bukan hanya soal makanan, menyantap bulgogi adalah cara berbagi kebahagiaan. Saat kamu menyajikan hidangan ini, kamu menciptakan kenangan berharga dengan orang-orang terdekatmu.
Suasana hangat saat menikmati bulgogi sambil berbincang santai semakin mengukuhkan ikatan kebersamaan.
Tersedia untuk acara santai atau pertemuan tak resmi, bulgogi adalah pilihan yang tepat. Kombinasi sempurna daging sapi dengan bumbu khas Korea menciptakan sensasi tak terlupakan di lidah dan perut semua orang yang menikmatinya.
5. Ramyeon
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang paling digemari dari dulu ada di Ramyeon, varian mie berkuah Korea, telah meraih ketenaran global seiring dengan ikoniknya ramen Jepang.
Dikenal sebagai bagian tak terpisahkan dari budaya Korea, Ramyeon menghadirkan cita rasa yang menggugah dan mengundang selera. Tak heran, makanan ini telah merambah layar drama populer Korea, menambah daya tariknya.
Keunikan Ramyeon tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga dalam cara penyajiannya. Orang Korea sering menikmatinya langsung dari panci, menciptakan nuansa hangat dan akrab dalam santapan.
Bagi yang ingin merasakannya, berbagai varian Ramyeon tersedia di mini market Korea dan toko internasional, menjadi pilihan sempurna untuk oleh-oleh khas Korea tanpa perlu ke sana.
6. Jjajangmyeon
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang selanjutnya adalah Jjajangmyeon hidangan mie mirip mie ayam yang terkenal di Indonesia.
Makanan khas Korea ini ditandai dengan saus kacang hitam kental yang memberikan rasa unik dan lezat.
Mie ini biasanya disajikan dengan berbagai sayuran segar dan potongan daging, menghasilkan kombinasi rasa dan tekstur yang mengagumkan.
Namun, perlu diperhatikan terutama bagi mereka yang beragama Islam. Daging dalam jjajangmyeon umumnya terbuat dari daging babi. Bagi yang mematuhi halal, sebaiknya berhati-hati saat mencicipi hidangan ini.
Bagi penggemar kuliner yang ingin menikmati jjajangmyeon, disarankan untuk mencari alternatif sesuai preferensi masing-masing.
Beberapa tempat mungkin menawarkan varian daging lain seperti ayam atau seafood yang cocok sebagai pengganti daging babi.
Ini merupakan langkah bijak untuk tetap menikmati kelezatan kuliner Korea sambil menjaga aspek agama dan diet pribadi.
7. Japchae
Tak dapat disangkal, tampilan hidangan ini seketika mengingatkan pada capcay Indonesia yang khas.
Tapi siapa sangka, di balik keserupaan visual tersembunyi keunikan yang memikat. Mie Korea lembut (bihun Korea) menjadi bahan utama, dipadukan dengan beragam pilihan sayuran segar yang menggugah selera.
Tetapi berbeda dengan capcay Indonesia yang mengandalkan kuah kaldu khas, hidangan inovatif ini hadir dengan konsep yang unik.
Mie Korea memberikan tekstur baru namun tetap mempertahankan kelezatan yang dikenal. Gabungan mie dan sayuran dalam satu hidangan memberikan pengalaman makan yang baru dan menarik bagi lidah kamu.
Tersedia di restoran Korea dan warung makan terkemuka, hidangan istimewa ini mudah ditemukan.
Para koki handal telah menggabungkan kekayaan cita rasa Indonesia dan keunikan mie Korea secara harmonis. Ini bukan sekadar hidangan lezat, melainkan juga kisah perpaduan budaya yang memikat.
8. Miyeok Guk
Miyeokguk merupakan sup rumput laut yang sangat diminati dan populer di kalangan masyarakat Korea.
Kegemaran masyarakat Korea terhadap rumput laut tercermin dalam banyaknya hidangan lezat yang diolah menggunakan bahan dasar ini.
Terdapat berbagai variasi miyeokguk yang menggabungkan rasa lezat dengan cita rasa khas. Beberapa variasi miyeokguk bahkan disajikan dengan kaldu yang kaya akan rasa, yang diperkuat dengan sentuhan kecap, garam, dan minyak wijen.
Gabungan bumbu-bumbu ini memberikan dimensi rasa yang kompleks dan memikat bagi lidah yang menyantapnya.
Tidak hanya sebagai hidangan yang lezat, miyeokguk juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena kandungan nutrisi dari rumput laut itu sendiri.
9. Tangsuyuk
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang lainnya adalah Tangsuyuk, makanan khas Korea yang menggoda, menghadirkan sentuhan manis dan asam dalam setiap gigitan.
Daging digoreng dengan saus asam manis menciptakan perpaduan sempurna antara rasa gurih daging dan kelezatan saus yang menguar.
Dengan pilihan daging babi, sapi, atau kambing, Tangsuyuk menawarkan variasi rasa yang menarik.
Komposisi vegetarian juga menjadi alternatif menggugah, dengan tomat segar dan bawang bombay yang memperkaya cita rasa.
10. Naengmyeon
Naengmyeon, makanan khas Korea, terbuat dari mie unik yang membedakan dari hidangan lain. Cocok di cuaca panas atau suam-suam kuku, naengmyeon memberi kesegaran istimewa.
Rasanya lebih terasa dengan kuah dingin. Kuah bukan sekadar pelengkap, tapi elemen penting yang menyatu dengan naengmyeon. Kuah dinginnya memberi sensasi menyegarkan yang memuaskan.
11. Jjampong
Jjampong, mie olahan khas Korea, menawarkan citarasa unik yang menggabungkan sup mie dengan beragam makanan laut.
Hidangan ini meliputi kerang, cumi, udang, dan gurita yang disajikan dengan sayuran segar, menghasilkan sentuhan rasa laut yang memikat.
Bagi pecinta kuliner Korea dan internasional, Jjampong dengan aroma dan cita rasa khasnya menjadi favorit.
Meskipun dikenal sebagai hidangan mie pedas, tersedia pula variasi tidak pedas untuk selera yang lebih netral.
12. Samgyeopsal
Samgyeopsal, salah satu makanan khas Korea yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga sering menjadi pemandangan umum dalam berbagai acara TV dan drama Korea.
Bagi para penggemar drama Korea, istilah “Samgyeopsal” tentu bukanlah sesuatu yang asing lagi.
Samgyeopsal merupakan hidangan daging babi yang dipotong tipis dan disajikan mentah di atas panggangan. Kemudian, daging tersebut dipanggang hingga matang dan memiliki rasa gurih serta tekstur yang lezat.
Cara penyajiannya yang unik, di mana makanan tersebut dimakan dengan membungkus daging panggang dalam daun selada bersama saus dan bahan pelengkap lainnya, membuat pengalaman makan Samgyeopsal semakin istimewa.
13. Teok
Teok atau kue beras adalah hidangan khas dengan akar yang dalam dalam beragam budaya. Dalam upacara istimewa, kehadirannya tak tergantikan. Berkat variasi menarik, teok semakin istimewa dan tak terlupakan.
Teok menjadi simbol dalam momen penting seperti pernikahan, kelahiran, dan perayaan. Tekstur lembutnya melambangkan harapan akan kehidupan harmonis.
Keberagaman rasa dan tampilan membuat teok menarik. Ada variasi manis hingga gurih, dengan isian kacang merah lezat, taburan wijen, dan gula bubuk, menciptakan harmoni rasa yang unik.
14. Kepiting Saus Korea
Saus kepiting telah meraih popularitas global sebagai hidangan kuliner yang diminati. Saus kepiting Indonesia dan Korea kerap dibandingkan karena memiliki karakteristik unik masing-masing.
Perbedaan mencolok terletak pada ukuran porsi kepiting dalam hidangan Korea yang lebih besar daripada versi Indonesia, menarik bagi pecinta seafood.
Selain porsi, rasa saus kepiting juga memikat perhatian. Saus kepiting Korea menawarkan sentuhan rasa khas, kombinasi lembut keasaman dan pahit yang lezat. Ini memberikan dimensi rasa yang unik dan mengundang selera makan.
15. Odeng
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang sangat di sukai dan sajian yang tak boleh dilewatkan yakni Odeng menjadi sorotan utama.
Odeng Korea menawarkan rasa khas yang menarik, menjadikannya favorit lokal di jalanan Korea.
Tak hanya penduduk setempat, wisatawan dari berbagai belahan dunia juga menikmati potongan ikan lezat ini.
Rasa pedas menjadi daya tarik utama Odeng, seiring dengan ciri khas hidangan Korea. Sensasi pedas pada Odeng menghadirkan kenikmatan tak terlupakan, pas di lidah tanpa terlalu pedas. Cocok untuk pencinta makanan pedas sejati.
16. Nakji Bokkeum
Berbeda dengan sannakkji, hidangan seafood berbahan dasar gurita goreng menawarkan pengalaman yang unik.
Gurita yang digunakan dalam hidangan ini telah diolah sehingga tidak lagi dalam keadaan hidup. Hidangan ini biasanya dikenal sebagai makanan yang sangat cocok dengan rasa pedas, ditambah dengan beragam toping mie yang melengkapi cita rasanya.
Salah satu hal yang membuat hidangan ini istimewa adalah kekhasan rasanya. Terutama, sambal yang mengiringi hidangan ini memiliki komposisi rempah-rempah pilihan yang berasal dari Korea, memberikan sentuhan cita rasa yang autentik dan khas.
17. Gogigui
Goigui adalah sajian istimewa berupa BBQ Korea yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan gizi dan nutrisi.
Makanan ini telah menjadi pilihan favorit banyak orang, baik untuk dinikmati bersama keluarga tercinta maupun saat bertemu dengan rekan kerja.
Dengan cita rasa yang tak tertandingi, gogigui membawa pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Dibalut dengan sentuhan khas Korea, gogigui menghadirkan sensasi BBQ yang begitu istimewa. Potongan daging yang dipilih dengan teliti kemudian dipanggang dengan sempurna, menghasilkan tekstur yang lembut dan cita rasa yang begitu menggugah selera.
Tidak hanya itu, gogigui juga dikenal karena kandungan gizi dan nutrisinya yang melimpah. Daging yang dimasak dengan teknik khusus ini mempertahankan nilai gizinya, sehingga selain lezat juga memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan.
18. Haejangguk
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang ke 18 ada di Haejangguk atau sup Korea ini menggoda lidah, dengan kuah yang dihasilkan dari proses merebus tulang sapi hingga menghasilkan cita rasa yang kaya.
Setiap sendok kuahnya membawa kenikmatan tak tertandingi, terutama karena terdiri dari irisan daging sapi yang tebal, telur rebus yang sempurna, dan segarnya tauge yang melengkapi komposisi ini.
Tidak hanya itu, bumbu dan rempah-rempah khas negeri ginseng turut berperan menciptakan harmoni rasa yang otentik dan menggugah selera.
Setiap suapan adalah pengalaman gastronomi Korea yang sejati, mengajak kita merasakan warisan budaya yang lezat.
19. Sannakji
Di dunia kuliner Korea, jika Jepang memiliki sashimi sebagai hidangan segar yang terkenal, maka Korea memiliki keunikan sendiri dengan hidangan sannakji atau gurita hidup.
Sannakji telah menjadi perwakilan dari sensasi makan yang tak lazim. Meskipun tidak begitu umum ditemui, kuliner ini menarik perhatian banyak orang.
Sannakji adalah makanan yang diambil dari gurita segar, yang dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan disajikan dalam kondisi hidup.
Makanan ini sering kali disantap sebagai hidangan pembuka yang menarik, memberikan sensasi yang berbeda dalam mengenali rasa dan tekstur makanan.
Meskipun beberapa orang menemukan kenikmatan dalam menyantap sannakji, ada juga catatan bahwa rasa yang khas dan aroma amis yang terkadang hadir mungkin tidak selalu cocok dengan lidah orang Indonesia.
Pentingnya menghargai perbedaan selera dan budaya kuliner sangatlah penting dalam mengeksplorasi hidangan seperti sannakji.
Bagi beberapa orang, sannakji mungkin merupakan petualangan untuk mencicipi sesuatu yang baru dan unik.
Namun, untuk lidah yang lebih akrab dengan cita rasa tradisional, rasa amis yang mungkin dimiliki sannakji bisa menjadi tantangan tersendiri.
20. Sundubu Jjigae
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang ke 20 ada di Sundubu Jigae, atau sup tahu pedas ala Korea, adalah hidangan lezat yang populer saat musim dingin dan hujan.
Dibuat dengan tahu lembut, kol segar, udang menggoda, ikan goreng renyah, dan cumi, hidangan ini menghangatkan tubuh sambil memanjakan lidah kamu.
Isian beragam, termasuk makanan laut segar, memberi dimensi baru pada rasa hidangan ini. Sundubu jigae bukan hanya tentang rasa, tetapi juga pengalaman budaya Korea yang unik.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan sundubu jigae yang memikat ini dan merasakan rasa autentik Korea dalam setiap suapan.
21. Jjukkumi
Selain sannakji dan nakji bokeum, variasi hidangan laut Korea yang tak kalah lezat adalah jjukumi, yang menggunakan gurita sebagai bahan utama.
Proses memasak jjukumi ini sangat khas, yaitu dengan cara memanggang gurita kecil menggunakan api besar untuk menciptakan cita rasa yang unik.
Ketika gurita telah matang sempurna, rasanya akan semakin nikmat apabila disajikan dengan saus gochugang, yang memberikan sentuhan pedas dan asin yang menggugah selera.
22. Yangnyeom Tongdak
Kombinasi manis dan pedas yang khas menggugah selera. Daging ayam renyah di luar, empuk di dalam, menciptakan pengalaman tak terlupakan.
Cicipi kelezatan cita rasa Korea yang terkenal ini, cocok untuk pecinta makanan pedas. Saus merah yang memikat dan tampilan menggugah selera menambah daya tarik.
Sebagai pilihan istimewa, cocok di semua acara. Ayam goreng Korea ini telah memikat banyak orang di seluruh dunia, jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sensasi tak terlupakan ini.
23. Dakjuk
Makanan Khas Korea yang populer di Indonesia yang lainnya yaitu Dakjuk, bubur khas Korea, telah merajai selera para pencinta kuliner. Dengan bahan utama nasi, ayam, dan bawang putih, dakjuk bukan sekadar hidangan, tapi seni kuliner yang menggoda setiap penikmatnya.
Kelezatannya yang tak terbantahkan telah membuat dakjuk menjadi favorit anak-anak dan dewasa.
Teksturnya lembut dan konsisten, nasi empuk dipadukan dengan ayam lezat dan aroma bawang putih yang harum, menghasilkan harmoni rasa yang luar biasa. Kombinasi ini memanjakan lidah dan menyenangkan setiap suapan.
Selain rasanya yang nikmat, dakjuk juga tak terlalu pedas. Cocok bagi yang suka cita rasa lembut dengan sentuhan rempah yang kaya.
Aroma bawang putih tak hanya mengundang selera tapi juga memberikan manfaat kesehatan, menjadikan dakjuk ideal untuk semua usia termasuk anak-anak.
24. Seolleongtang
Seolleongtang, hidangan asal Korea Selatan, menghadirkan kelezatan soto tulang sapi yang belum banyak dikenal di Indonesia.
Dengan daging sapi irisan tipis dan segarnya potongan lobak, serta bumbu khas Korea yang kental, aroma dan cita rasanya sulit ditolak.
Selain lezat, Seolleongtang juga kaya nutrisi tinggi dari daging dan lobak, cocok untuk keluarga maupun rekan kerja. Jangan lewatkan hidangan istimewa ini yang menggabungkan cita rasa internasional dengan kenikmatan lokal.
25. Tteokbokki atau Topokki
Yang terakhir makanan khas Korea yakni Tteokbokki, sejenis kue beras pedas, telah merebut hati Korea dan bahkan hadir dalam drama-drama yang menarik selera.
Camilan menggoda ini terdiri dari kue beras potongan panjang yang diberi saus pedas dan bumbu khas, serta didekorasi dengan telur rebus dan fish cake.
Uniknya, tidak hanya sensasi pedasnya yang mencuri perhatian, tetapi juga sentuhan istimewa dari komponen tambahan tersebut.
Tteokbokki adalah salah satu dari berbagai makanan Korea yang patut dicicipi. Korea, yang kaya akan daging seperti sapi, babi, kambing, dan ikan, menawarkan variasi menu yang memikat para penikmat kuliner.
Keberanian Korea dalam menghadirkan cita rasa pedas sangat cocok dengan selera orang Indonesia yang senang dengan rasa gurih dan pedas. Tidak heran jika makanan pedas Korea menjadi favorit di Indonesia.
Bagi pecinta makanan pedas di Indonesia, kuliner Korea, termasuk tteokbokki, memberikan pengalaman rasa yang menggoda. Saus pedas khas dan bumbu yang unik menyatukan kelezatan dan sensasi pedas yang memukau.
Telur rebus dan fish cake menambah kekayaan citarasa tteokbokki, menjadikannya pilihan yang tak bisa dilewatkan bagi siapa pun yang ingin menjelajahi cita rasa Korea.
